Lycoperdon echinatum: ou vesse-de-loup hérissée, de 2 à 6 cm de haut, brun avec des aiguillons allant jusqu'à 5 millimètres. Lycoperdon foetidum : en forme de mini-massue de 2 à 5 cm de haut, à péridium blanchâtre, puis gris-blanchâtre, couvert de verrues un peu incurvées.. Je cuisine en direct un champignon vesse de loup accompagné d'une recette facile de sauge croustillante. Cuisson, bonheur extrême et une première avec mon po.
TOURTE AUTOMNALE AUX PLEUROTES, VESSES DE LOUP PERLÉES, CHÂTAIGNES ET CANARD Aux plaisirs
L'ardoise magique AU MENU VESSE DE LOUP
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Je vous fais découvrir la préparation ce ce champignon qui devient rare dans nos prairie , il ce trouve encore la dernière fois que j'en ai mangé était il.. En ce qui concerne la période propice à son ramassage, sachez que vous pouvez facilement cueillir des vesses de loup dès le mois de juin jusqu'en novembre. Toutefois, sachez que ce champignon n'est comestible que lorsqu'il est jeune. C'est-à-dire lorsque la masse charnue qui renferme les sports est blanche et ferme.
